Η Επιστήμη της Μυκοθεραπείας: Maitake και Ολιστική Ιατρική

Τι είναι η μυκοθεραπεία

Η μυκοθεραπεία είναι η επιστήμη που μελετά και χρησιμοποιεί ορισμένους τύπους μανιταριών για τη βελτίωση της υγείας των ανθρώπων και των ζώων. Η χρήση των φαρμακευτικών μανιταριών χρονολογείται από την αρχαιότητα. Τα τελευταία 40 χρόνια, η έρευνα που διεξήχθη με όλο και πιο εξελιγμένες τεχνολογίες έχει αποδείξει και έχει δώσει επιστημονικότητα σε αυτή τη θεραπεία.

Τα μανιτάρια που χρησιμοποιούνται στη μυκοθεραπεία καλλιεργούνται σε ειδικές φάρμες μανιταριών (ειδικές φάρμες-θερμοκήπια), σε αμόλυντες αγροτικές περιοχές. Είναι πιστοποιημένα και ελεγχόμενα, τηρώντας αυστηρά και βιολογικά πρότυπα: χωρίς παράσιτα, χωρίς μικρόβια και χωρίς βαρέα μέταλλα. Η μυκοθεραπεία βελτιώνει όλες τις ασθένειες, από τις πιο απλές έως τις πιο σύνθετες, χωρίς παρενέργειες.

Μια ολιστική επιστήμη

Η μυκοθεραπεία είναι μια ολιστική επιστήμη, η οποία δεν περιορίζεται στη θεραπεία του μεμονωμένου συμπτώματος, αλλά δρα και στην αιτία και τα αποτελέσματα που προκύπτουν σε όλα τα συστήματα του οργανισμού, αποκαθιστώντας την κατάσταση της γενικής ισορροπίας.

Στην ολιστική αντίληψη, το σώμα μπορεί να συγκριθεί με μια οικογένεια: όλοι απολαμβάνουν ευεξία και καλή υγεία, μόνο εάν όλα τα μέλη τους είναι καλά. Εάν ένα μέλος της οικογένειας είναι άρρωστο, εάν ένα παιδί είναι άρρωστο, όλα τα μέλη της οικογένειας υποφέρουν, η αρμονία αλλάζει και εμφανίζεται η ταλαιπωρία. Με τον ίδιο τρόπο, εάν ένα όργανο πάσχει, επηρεάζονται και όλα τα άλλα και διαταράσσεται η κατάσταση ευεξίας και γενικής αρμονίας.

Η μυκοθεραπεία μας επιτρέπει να ενεργήσουμε τόσο στο μεμονωμένο πρόβλημα όσο και σε ολόκληρο τον οργανισμό. Συγκεντρώνει την αυτοθεραπευτική δύναμη ολόκληρου του σώματος στο άρρωστο όργανο, προσφέροντας περαιτέρω βοήθεια. Δρα τόσο στο συγκεκριμένο σύμπτωμα όσο και στην αιτία της νόσου, προκειμένου να προωθήσει την πραγματική (πλήρη) υποχώρηση των συμπτωμάτων. Για να επιβιώσει, το σώμα πρέπει: να αμυνθεί, να θρέψει τον εαυτό του, να αποβάλει τα απόβλητα, να παράγει ενέργεια. Για το σκοπό αυτό, τα μανιτάρια παρεμβαίνουν για να εξισορροπήσουν ξανά το κυτταρικό σύστημα, μέσω των κύριων δυνάμεών τους.

Το ΜΑΙΤΑΚΕ (Grifola frondosa) περιέχει:

• Ιχνοστοιχεία: κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο και ασβέστιο
• Αμινοξέα
• Ακόρεστα λιπαρά οξέα
• Βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β3), εργοστερόλη (πρόδρομος της βιταμίνης D2)
• Λεκτίνες και πολυσακχαρίτες, όπως β-γλυκάνες

Συνταγογραφείται ως τονωτικό, για την προαγωγή της υγείας και της γενικής ευεξίας του οργανισμού. Πολλές έρευνες έχουν επιβεβαιώσει τη σημασία του στον τομέα των νεοπλασματικών παθήσεων, στην υπέρταση, στην ηπατίτιδα και σε όλες εκείνες τις κλινικές καταστάσεις που ομαδοποιούνται στον όρο «μεταβολικό σύνδρομο». Χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε εργοστερόλη, το πρώτο μεταβολικό στάδιο στη σύνθεση της βιταμίνης D, προάγει την αφομοίωση του ασβεστίου, ενισχύοντας έτσι τα οστά και τον συνδετικό ιστό. Μπορεί να είναι χρήσιμο στην πρόληψη της ραχίτιδας και της οστεοπόρωσης.

Φύεται σε πυκνές συστάδες, σε νεκρούς ή ετοιμοθάνατους πλατύφυλλους κορμούς, ιδιαίτερα: σε οξιές, καστανιές και σε θαμμένες ρίζες. Η λέξη Grifola προέρχεται από το Griffin, ένα μυθολογικό πλάσμα με σώμα λιονταριού και κεφάλι, φτερά και πόδια αετού. Το μανιτάρι στην Ιαπωνία ονομάζεται MAITAKE (mai = χορός και take = μανιτάρι). Στην Κίνα και την Ιαπωνία θεωρείται ο βασιλιάς των μανιταριών.

Maitake — Grifola frondosa

Δράση στο ανοσοποιητικό και αντικαρκινική υποστήριξη

Χάρη στις β-γλυκάνες έχει εξαιρετικά διεγερτικά αποτελέσματα στο ανοσολογικό σύστημα. Ο καρκίνος στον οποίο έχει χρησιμοποιηθεί περισσότερο είναι ο καρκίνος του προστάτη. Μείζονες καταστροφές όγκου και σχετικές συμπτωματολογικές βελτιώσεις έχουν βρεθεί στον καρκίνο του μαστού, του πνεύμονα, του ήπατος και της ουροδόχου κύστης.

Η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος που προσφέρει το Maitake το καθιστά επίσης απαραίτητο στη θεραπεία ιογενών ασθενειών, όπως: AIDS και ηπατίτιδα C. Οι παθολογίες που οφείλονται σε ιούς προκαλούν ανοσοανεπάρκεια, η οποία συχνά αντιπροσωπεύει επίσης την έναρξη μιας ασθένειας όγκου, στην οποία δρα ειδικά το Maitake.

Αντιδιαβητική δράση και μεταβολισμός

Μια άλλη σημαντική δράση που πραγματοποιεί το Maitake είναι η αντιδιαβητική. Ολόκληρο το μανιτάρι είναι πολύ χρήσιμο στον διαβήτη ΙΙ, μη ινσουλινο-εξαρτώμενο, που επηρεάζει γενικά τους ηλικιωμένους. Το Maitake δεν εμποδίζει την εντερική απορρόφηση της γλυκόζης, αλλά ενεργοποιεί τον μεταβολισμό της. Στην πραγματικότητα, πραγματοποιεί μια δράση ευαισθητοποίησης στους κυτταρικούς υποδοχείς της ινσουλίνης.

Μειώνει επίσης την ολική χοληστερόλη, γιατί αναστέλλει τη συσσώρευση λίπους. Η επίδρασή του παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα και οδηγεί σε σταθεροποίηση, ιδίως των επιπέδων HDL, τα οποία συνήθως τείνουν να μειώνονται στην περίπτωση μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Το Maitake έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, φωσφολιπίδια.

Κατάλογος παθολογιών στις οποίες ενδείκνυται περισσότερο το Maitake

• Νεοπλάσματα που δεν είναι ή είναι ελάχιστα ορμονοεξαρτώμενα: γαστρικά, πνευμονικά, ηπατικά, ουροφυσαλιδικά, εγκεφαλικά, προστατικά, μαστικά
• Παρενέργειες της χημειοθεραπείας
• Λευχαιμία
• Μελάνωμα
• Μεταστατική τάση, ιδιαίτερα στο ήπαρ και στα οστά
• Αρτηριοσκλήρωση
• Γεροντικός διαβήτης
• Αρτηριακή υπέρταση
• Υπερτριγλυκεριδαιμία
• Γαστρίτιδα, παχυσαρκία
• Αιμορροΐδες
• Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες — AIDS
• Υποτροπιάζουσα κυστίτιδα
• Ανοσολογική ανεπάρκεια
• Ηπατίτιδα C και B
• Οστεοπόρωση

Εφαρμογές στη Σύγχρονη Ιατρική

Σήμερα, το Maitake χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής, εκχυλίσματα και φαρμακευτικά προϊόντα, ενσωματωμένο σε θεραπευτικά πρωτόκολλα τόσο της συμβατικής όσο και της φυσικής ιατρικής. Συνδυάζεται συχνά με άλλα μανιτάρια, όπως το Agaricus και το Hericium, για ενισχυμένη δράση.

Συμπέρασμα

Το Maitake αποτελεί έναν φυσικό σύμμαχο στην ολιστική φροντίδα της υγείας, με επιστημονικά τεκμηριωμένες ιδιότητες που το καθιστούν πολύτιμο εργαλείο για τη μυκοθεραπεία. Ενσωματώνοντας τις ευεργετικές του δράσεις στην καθημερινότητα, μπορούμε να ενισχύσουμε την ισορροπία σώματος και πνεύματος, συμβάλλοντας σε μια πιο υγιή και πλήρη ζωή.